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簡(jiǎn)要描述:HMB系列破壁超微粉碎機(jī)可廣泛用于中藥、西藥、農(nóng)藥、生物、化妝品、食品、飼料、化工、陶瓷、冶金礦物等多行業(yè)干性物料的超微粉碎需求。
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HMB系列破壁超微粉碎機(jī)適合大學(xué)實(shí)驗(yàn)室、工廠實(shí)驗(yàn)室、藥店、中醫(yī)院以及家庭做精細(xì)研磨使用,可隨身攜帶??蓮V泛用于中藥、西藥、農(nóng)藥、生物、化妝品、食品、飼料、化工、陶瓷、冶金礦物等多行業(yè)干性物料的超微粉碎需求。尤其對(duì)于纖維性(如中草藥、靈芝等)、高韌性(動(dòng)物角類、棉花等)、高硬度(如金剛石、陶瓷等)物料的粉碎效果更為*。
設(shè)備是利用空氣分離、重壓研磨、剪切的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)干性物料超微粉碎的設(shè)備。它由柱形粉碎室、研磨輪、研磨軌、風(fēng)機(jī)、物料收集系統(tǒng)等組成。物料通過(guò)投料口進(jìn)入柱形粉碎室,被沿著研磨軌做圓周運(yùn)動(dòng)的研磨輪碾壓、剪切而實(shí)現(xiàn)粉碎。被粉碎的物料通過(guò)風(fēng)機(jī)引起的負(fù)壓氣流帶出粉碎室,進(jìn)入物料收集系統(tǒng),經(jīng)過(guò)濾袋過(guò)濾,空氣被排出,物料、粉塵被收集,完成粉碎。
軟飲料加工
超微粉碎技術(shù)已用于茶粉、植物蛋白飲料及奶制品等軟飲料的生產(chǎn) [4] [3] 。茶葉中的功能成分大多存在于細(xì)胞壁中,傳統(tǒng)泡茶方式不能使人體*吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),脂溶性的茶多酚及絕大多數(shù)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等都留在茶渣中,使茶葉的保健功效大大降低。利用超微粉碎技術(shù)制備茶粉,可顯著提高茶葉營(yíng)養(yǎng)成分的溶出率,*大程度的發(fā)揮茶葉的功效,將茶粉添加到食品中,還可制得多種新型茶制品。鞠璐寧等研究了蜂蜜茶粉的性質(zhì)與多項(xiàng)指標(biāo),結(jié)果表明茶粉具有優(yōu)良的穩(wěn)定性和溶解性,較好的保留了蜂蜜和茶的風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吳萍等將超微粉碎制得的烏龍茶粉加入飼料,發(fā)現(xiàn)茶粉可明顯降低肉鴨脂腹率,提高血清超氧化物歧化酶活性,改善肉質(zhì)。Jeng-Leun Mau等用紅茶、綠茶及烏龍茶超微粉代替10%~30%的小麥粉加入蛋糕,制作了口感細(xì)膩香滑的新型茶蛋糕。
破壁超微粉碎機(jī)
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